Заведение с кухней полного цикла и возможностью доставки: производство муссовых тортов и других десертов, завтраки, кофе, основные блюда Итальянской кухни
Открой кафе-кондитерскую I.Dolci с чистой прибылью
от 900 000 рублей
Выезд шеф-кондитера и менеджера сопровождения на открытие вашей точки
01
Разработаем индивидуальный дизайн-проект
02
03
Дополнительный доход от 250 000 ₽ на продаже натурального шоколада, тортов на заказ и кофе
Оставьте заявку, чтобы получить презентацию!
I.Dolci — частичка Италии в вашем городе
Уютно, стильно и вкусно в любое время суток! Кофе, десерты, завтраки, пицца — все, что нужно в одном месте!
Почему еще не поздно открыть кафе, кофейню или кондитерскую?
Средние затраты на одно посещение кофейни или кафе-кондитерской выросли с 530 до 640 ₽ (рост 21%). В заведениях с полноценной кухней средний чек также вырос на 2−4%!
02
Рынок продолжает расти — в начале 2023 года существовало 180 131 организации общественного питания. К июню их число увеличилось до 187 870.
01
«Люди любят сладкое» — по итогам 2022 года кондитерские изделия являются второй по объёму продаж индустрией на продовольственном рынке!
03
Объединили в одном заведении самые популярные тренды индустрии общественного питания!
Синергия нескольких направлений в одном: десерты, кофе, завтраки!
Объединили в одном заведении самые популярные тренды индустрии общественного питания!
Уникальные по форме и вкусу торты из натуральных продуктов
Объединили в одном заведении самые популярные тренды индустрии общественного питания!
Интерьер заведения, который привлекает гостей
Объединили в одном заведении самые популярные тренды индустрии общественного питания!
Экзотические вкусы и нестандартные рецепты
Объединили в одном заведении самые популярные тренды индустрии общественного питания!
Собственное производство шоколада
Сколько вы будете зарабатывать?
977 руб.
средний чек
Вы получаете сразу несколько дополнительных источников дохода!
917 379 руб.
чистая прибыль
Суммарная чистая прибыль в месяц
87 чеков
в среднем в день
2 641 000 руб.
расходы
Торты на заказ
7 шт. в день * 3256 ₽ (ср. чек) * 30,4 (дней/мес)
Выручка
692 876 ₽
30.4 дня
в месяце
2 583 521 руб.
выручка в месяц
Доставка
7 шт. в день * 1323 ₽ (ср. чек) * 30,4 (дней/мес)
Выручка
281 534 ₽
Оставьте заявку, чтобы получить финмодель!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с#nbsp;политикой конфиденциальности
Что входит в состав франшизы?
01
Совместный поиск прибыльной локации
04
Поставки расходных материалов от управляющей компании
02
Подготовим индивидуальный дизайн-проект — «Люди будут выбирать ваше заведения глазами»
05
Маркетинговая поддержка — составляем маркетинговый план для вашего города и локации, делимся акциями, сезонными предложениями и POS-материалами
03
Подробное бизнес-обучение для собственника
Сопровождение после открытия — улучшение технологических процессов работы, контроль качества продукции, анализ продуктовой линейки
06
Научим вас управлять бизнесом, а сотрудников — эффективной работе!
02
Получите все необходимые должностные инструкции, видео-уроки и технологические карты
Выезд основательницы или шеф-кондитера на открытие вашего заведения для отладки всех процессов
01
Организуем регулярные поставки натурального шоколада*, кофе, чая и других расходных материалов
01
Получаете дополнительный источник дохода за счет реализации шоколада и кофе
03
А еще будем поставлять брендированную упаковку, стаканы и форму для персонала!
Шоколад мы производим в своем цеху в Новосибирске!
За счет качественных и дорогих зерен варите самый вкусный кофе для своих гостей
02
Оставьте заявку, чтобы узнать подробнее о франшизе!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Будем рядом на каждом этапе: от поиска помещения до торжественного открытия
- Основатель бренда I. Dolci
- Опыт в бизнесе 24 года
- >6 лет опыта в кондитерской сфере
- Открывала разные заведения общепита: столовую, банкетный зал, пивной ресторан, ночной клуб с зарубежными диджеями и кофейни-кондитерские
Дарья Скуратова
Алексей Булынин
- Шеф-кондитер, в общепите с 2007 г.
- В кондитерском деле 6 лет
- Шоколадом занимается 1 год
- Знаком с кухнями разных стран
- Занимается спецификацией и проектированием профессиональной кухни в общепите
- Менеджер сопровождения
Анна Брецкая
Сколько стоит открыть франшизу I. Dolci?
Уютное заведение с собственной кухней, зоной выдачи и небольшой обеденной площадью
Площадь:
40-60 м2
Инвестиции
Кафе-кондитерская
6 634 700 ₽
Прибыль
от 550 000 ₽
Небольшое заведение без кухни с продажей готовой продукции и кофе с собой
Точка выдачи в Новосибирске
Площадь:
15-25 м2
Инвестиции
3 675 300 ₽
Прибыль
от 350 000 ₽
Небольшое заведение без кухни с продажей готовой продукции и кофе с собой (*при наличии dark kitchen)
Точка выдачи в регионах*
Площадь:
15-25 м2
Инвестиции
4 991 600 ₽
Прибыль
от 300 000 ₽
Уникальное место по дизайну и меню, которое будет выделяться среди конкурентов
Specialty-кофейня
Площадь:
80-100 м2
Инвестиции
8 040 000 ₽
Прибыль
от 900 000 ₽
Оставьте заявку, чтобы узнать подробнее о форматах!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Открой частичку Италии в своем городе и задай тренд в кондитерской и кофейной индустрии!
Открой частичку Италии в своем городе и задай тренд в кофейной и кондитерской индустрии!
1